Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5.2 g

Kalorien 1145 kJ / 271 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoff 5.7 g

Kohlenhydrate 46.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Envie d'exotisme 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartare de bar

10 Min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15 Min

Bavarois tomate-fraise

2 Std. 25 Min

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12 Std. 20 Min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55 Min

Sabayon aux raisins

15 Min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20 Min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15 Min

Gratin de mangue aux épices

1 Std. 30 Min

Sorbet tomate-basilic

12 Std.

Cheesecake tomate-chèvre

4 Std. 30 Min

Soufflé aux agrumes

30 Min