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Rillettes de sardines à l'orange
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
de filets de sardine (grosses sardines)250 g
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d'huile d'olive et 1 trait d'huile d'olive3 c. à soupe
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du sel
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du poivre moulu
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orange non traitée (petite)1
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de crème liquide 30-40% m.g. très froide100 g
-
échalotes pelées et coupées en deux2
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de vinaigre de xérès1 c. à soupe
-
de pain de mie blanc ou complet, grillées4 tranches
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
406 kcal /
1695 kJ
Protein
15 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
13 g
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