Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Velouté de potiron aux saint-jacques
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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de chair de potiron coupée en morceaux800 g
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d'échalotes coupées en deux40 g
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de carottes coupées en tronçons200 g
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de gingembre frais5 g
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d'eau500 g
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de bouillon de légumes1 cube
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noix de saint-jacques avec corail6
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de crème liquide 30-40% m.g.70 g
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de sel (optional) à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre noir moulu (optional) à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de beurre demi-sel20 g
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de sel (optional) à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre noir moulu (optional) à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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feuilles de persil frais6
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
171 kcal /
713 kJ
Protein
6.8 g
Fett
10.8 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoff
4.5 g
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