Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 gousses d'ail
- 5 brins de persil frais
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates, coupées en quatre (5 tomates environ)
- 200 g de vin blanc sec
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 bulbe de fenouil, émincé finement
- 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (450-500 g environ)
- 800 g de pommes de terre, détaillées en dés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1594 kJ / 377 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 9.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 dk
Osso-buco de lotte
45 Min
Pot-au-feu de la mer
1 Std. 5 Min
Filet de bar sauce aux courgettes
1sa
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 Std. 15 Min
Marmite du pêcheur
50 Min
Cotriade
1sa
Osso-buco de cabillaud
45 Min
Cari poisson
35 dk
Blanquette de cabillaud
55 Min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min