Soupe de cucurbitacées au chorizo

Soupe de cucurbitacées au chorizo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

5 portions

Zutaten

2 brins de persil frais
450 g de courgettes coupées en tronçons
600 g de potimarron coupé en dés
400 g d'eau
1 c. à café de gros sel
1 chorizo doux, coupé en dés (environ 200 g)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 11 g

Kalorien 1031 kJ / 247 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 10 g

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Frankreich

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