Gâteau de courgette au chocolat

Gâteau de courgette au chocolat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 parts

Zutaten

de beurre demi-sel pour le moule
5 g
de sucre en poudre et un peu pour le moule
80 g
de courgette épluchée et coupée en tronçons
200 g
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
250 g
œufs blancs et jaunes séparés
4
d'extrait naturel de vanille
½ c. à café
de fécule de maïs
30 g
de cacao en poudre non sucré
20 g
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. type d'Isigny
50 g

Nährwerte pro 1 part

Kalorien 427.7 kcal / 1779.8 kJ

Protein 9.5 g

Fett 26.7 g

Kohlenhydrate 34.2 g

Ballaststoff 6.7 g

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Frankreich

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