Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)

Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 porzioni

Zutaten

di scalogno in quarti
30 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
150 g
di acqua
350 g
di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
160 g
di sale
½ cucchiaino
di tonno affumicato a fette, tagliate a striscioline larghe circa 1 cm
80 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 430 kcal / 1799 kJ

Protein 16.5 g

Fett 12.2 g

Kohlenhydrate 67.8 g

Ballaststoff 1 g

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