Risotto con scarola, patate e crescenza

Risotto con scarola, patate e crescenza

4.3 23 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno a metà
50 g di burro
100 g di scarola a listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
730 g acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di patata pelata e a cubetti (1 cm)
80 g di cubetti di pancetta dolce (1 cm)
80 g di crescenza a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 16 g

Kalorien 2230 kJ / 533 kcal

Fett 23 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotti 57 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpettoni di peperoni

1h 20min

Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

35min

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Zuppa di ceci e polpettine

50min

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50min

Frittata con carciofi

40min

Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)

35min

Pollo speziato al limone

40min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50min

Polpettone di purè di patate e carne

1h