Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 110 g d'échalotes, coupées en deux
- 100 g de carottes, coupée en tronçons
- 10 g d'huile d'olive
- 150 g de vin blanc sec
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de filet de colin, coupé en morceaux
- 350 g de cocktail de fruits de mer surgelé
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de chapelure
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 940 kJ / 224 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Kohlenhydrate
- 14.7 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curry de poisson
45 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Terrine de poisson
1 godz.
Lasagne aux fruits de mer
1 godz.
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1 godz.
Blanquette de cabillaud
55 min
Osso-buco de cabillaud
45 min
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 min
Pain de saumon, crème citronnée
6 Std. 15 Min
Gratin de poisson
45 min
Cassolettes de saint-jacques
30 min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min