Harira

Harira

4.3 23 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 18.7 g

Kalorien 1142 kJ / 273 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoff 5.3 g

Kohlenhydrate 18.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 68 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa harira marocchina

Zuppa harira marocchina

40 Min

Taktouka (Insalata marocchina)

Taktouka (Insalata marocchina)

30 Min

Curry vegetariano

Curry vegetariano

35 Min

Cavolfiore tikka masala

Cavolfiore tikka masala

30 Min

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40 Min

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20 Min

Moqueca

Moqueca

1 Std. 20 Min

Carbonada

Carbonada

1 Std.

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

50 Min

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45 Min

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1 Std.

Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

35 Min