Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 porciones

Zutaten

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en rebanadas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina y un poco más para espolvorear
400 g de harina
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de res

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Protein 25.7 g

Kalorien 1602 kJ / 383 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoff 1.7 g

Kohlenhydrate 38.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOS SABORES DE ITALIA 57 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Fideos con chorizo

30 Min

Magdalenas de champiñones y chocolate

Keine Bewertungen

Postre helado de avellana y chocolate

8 Std.

Jugo de carne al chipotle

55 Min

Spaguetti carbonara

40 Min

Arroz en caldo de jitomate

30 Min

Mayonesa

10 Min

Chalupitas

35 Min

Pollo en salsa de xoconostle

40 Min

Pasta de jitomate y chorizo

25 Min

Pollo en chile mulato

30 Min

Ravioles a la napolitana

50 Min