Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
Turkey burgers
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wholemeal bread (approx. 2 slices), roughly torn60 g
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fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only1 sprig
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fresh sage leaves2 sprigs
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fresh thyme leaves only1 sprig
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fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
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brown onion cut in halves90 g
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turkey mince500 g
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egg1
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sea salt1 pinch
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ground black pepper½ tsp
Caramelised onion and pepper
-
brown onion (approx. 3-4), cut in eighths, layers separated500 g
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red pepper deseeded and cut in thin strips (1 cm)1
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brown sugar2 Tbsp
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butter cut in pieces (1-2 cm)40 g
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sea salt¼ tsp
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balsamic vinegar2 Tbsp
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olive oil for frying
Assembly
-
bread rolls6
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Swiss cheese thinly sliced150 g
-
rocket leaves50 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
367 kcal /
3209 kJ
Protein
45.6 g
Fett
33.1 g
Kohlenhydrate
68.5 g
Ballaststoff
6.3 g
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