Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
竹塹餅
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
7 個
Zutaten
糕漿皮
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轉化糖漿40 克
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奶油 切塊，置於室溫軟化35 克
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冰糖粉20 克
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蛋液25 克
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鹽½ 茶匙
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低筋麵粉120 克
內餡
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低筋麵粉50 克
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蛋 打散備用1 顆
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豬肉 (挑肥的部分)，切小丁90 克
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冬瓜糖 泡水半小時，切小丁85 克
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冰糖粉15 克
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白油40 克
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麥芽糖20 克
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奶粉25 克
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油蔥酥1 大匙
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白芝麻 多備一些裝飾用1 大匙
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 個
Protein
7.1 g
Kalorien
1282.9 kJ /
302.6 kcal
Fett
13.9 g
Ballaststoff
1 g
Kohlenhydrate
42.9 g
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