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Pâte feuilletée sans gluten

Pâte feuilletée sans gluten
4.1 16 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
370 g
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Zutaten

  • 150 g de farine sans gluten maison, et un peu pour fariner
  • 150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux puis étalé sur une plaque 4h avant
  • 70 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 45 mg
Protein 4.3 g
Kalorien 1760.7 kJ / 420.8 kcal
Fett 34.2 g
Ballaststoff 3.9 g
Gesättigte Fettsäuren 20.8 g
Kohlenhydrate 28.6 g

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Frankreich

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