Blinis sans gluten

Blinis sans gluten

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 40 Min

Gesamtzeit 2 Std.

Portionen 30 pièces

Zutaten

500 g de lait de soja
oder 500 g de lait
1 cube de levure boulangère fraîche
100 g de farine de sarrasin
120 g de farine de riz complet
80 g de farine de maïs
3 œufs
100 g de crème de soja
oder 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sucre de canne blond
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
huile d'olive pour la cuisson

Nährwerte: pro 1 pièce
Kalorien: 56 kcal / 236 kJ
Protein: 2.4 g
Fett: 1.7 g
Kohlenhydrate: 7.7 g
Ballaststoff: 0.5 g

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