FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

de brie de Nangis, coupé en gros morceaux
250 g
de lait
150 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
200 g
de croûtons
90 g
de truffe fraîche détaillée en brunoise fine
10 g
de ciboulette fraîche ciselé
¼ bouquet
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 352 kcal / 1458 kJ

Protein 12 g

Fett 29 g

Kohlenhydrate 10 g

Ballaststoff 1.8 g

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