Gulasz wołowy w ciemnym piwie

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

4.3 524 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porcje

Zutaten

  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    4 gałązki
  • selera naciowego pokrojonego na 2 cm kawałki
    100 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    220 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • oleju
    40 g
  • mięsa wołowego gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
    500 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    400 g
  • mąki pszennej
    20 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
    1 - 1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • liście laurowe, suszone
    2
  • tymianku, świeżego tylko liście
    3 gałązki
    1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego
  • rozmarynu, świeżego tylko liście
    1 gałązka
    ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • piwa ciemnego, np. Guinness®, porter
    250 g
  • ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
    350 g
  • sól do oprószenia ziemniaków
  • chleb do podania

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 421.2 kcal / 1762.3 kJ
Protein 31.6 g
Fett 16.6 g
Kohlenhydrate 34.5 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Natrium 752.8 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen