Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Guacamole
- 1 łyżeczka soli
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 1 ząbek czosnku
- 100 - 120 g pomidora, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 450 g awokado, bardzo dojrzałego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Nadzienie
- 250 - 300 g sera panela (meksykańskiego świeżego sera), pokrojonego na kawałki
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 300 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g oleju
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu drobiowego, pokruszone - 1000 g piersi z kurczaka, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 70 g papryczek chili chipotle, z puszki (np. La Costeña®)
- 2 liście laurowe, suszone
Do podania
- 18 tortilli pszennych
- 250 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 1294 kJ / 309 kcal
- Protein
- 13.35 g
- Kohlenhydrate
- 22.12 g
- Fett
- 16.77 g
- Ballaststoff
- 3.96 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tortille z sosem z kukurydzą i pomidorową salsą
30 Min
Nachos z ostrą papryczką i tartym serem
40min
Sos majonezowy z chimichurri
10min
Wieprzowina w tortilli po meksykańsku
3h 50 min
Salsa brava - pikantny sos pomidorowy
5 Min
Tacos z krewetkami i ananasem
50 min
Meksykańskie chili con carne z serową polentą
1 Std. 10 Min
Sałatka meksykańska z ryżem, kurczakiem i guacamole
1h 30min
Tortille z wołowiną
1h
Burrito z kurczakiem i pico de gallo
40min
Tortille z kurczakiem i guacamole
1h
Sałatka Cezar
50 min