Geräte und Zubehör
Ananas en papillote
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
¼ - ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
50 g de sucre roux
-
1 citron vert non traité de préférence, le zeste seulement
-
1 ananas frais
-
30 - 40 g de rhum (optional)
-
400 g d'eau
-
4 feuilles de menthe ciselées finement
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
1 g
Kalorien
739 kJ /
177 kcal
Fett
0 g
Ballaststoff
2.6 g
Kohlenhydrate
35 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Pommes vapeur et sabayon au cidre
40 Min
Champignons farcis
45 Min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1 Std. 15 Min
Verrine exotique
5 Min
Risotto safrané à la pêche
40 Min
Sorbet poivron rouge
3 Std.
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50 Min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 Min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2 Std.
Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc
1 Std. 25 Min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1 Std.
Terrine de poulet au basilic
4 Std. 10 Min