Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

4.7 20 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 portions

Zutaten

  • Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
    150 g
  • medium eggs
    4
  • plain flour plus extra for dusting
    60 g
  • milk
    300 g
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    50 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • whipping cream
    100 g
    double cream

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 334.6 kcal / 1399.7 kJ
Protein 14.6 g
Fett 25.9 g
Kohlenhydrate 11 g
Ballaststoff 0.3 g
Gesättigte Fettsäuren 14.9 g
Natrium 450.5 mg

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