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Vegetable pasta sauce
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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onions cut in halves100 g
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garlic clove1
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olive oil20 g
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carrots cut in pieces60 g
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courgettes cut in pieces300 g
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button mushrooms cut in pieces100 g
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tinned chopped tomatoes or fresh tomatoes, cut in quarters500 g
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salt plus extra to taste½ tsp
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ground black pepper adjust to taste¼ tsp
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dried basil1 tsp
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butter1 tsp
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fresh basil leaves torn in pieces8
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fresh parsley (optional) leaves only, chopped1 - 2 Tbsp
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grated Parmesan cheese (optional)
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
121 kcal /
506 kJ
Protein
5 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
8 g
Ballaststoff
3.6 g
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