Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fächerkartoffeln
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Kartoffeln mit Schale (je ca. 200 g)6
-
Bacon in Stücken6 - 9 Scheiben
-
Lorbeerblätter, getrocknet5
-
Rosmarin, getrocknet, gehackt2 TL
-
Wasser700 g
-
Schalotten2 - 3
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Butter40 g
-
natives Olivenöl20 g
-
Rauchsalz1 EL
-
geriebener Parmesan30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
6 g
Kalorien
648 kJ /
155 kcal
Fett
7 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
17 g
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Weihnachts-Buffet
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