Roasted Sweet Potato Tart

Roasted Sweet Potato Tart

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

10 slices

Zutaten

Vegan Pastry

plain flour
260 g
fine sea salt
½ tsp
coconut oil solid
120 g
water cold, plus extra boiling for soaking
80 g
dried mixed herbs
1 tsp

Houmous Filling

tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
almond milk
100 g
lemon juice
20 g
Medjool dates pitted
5
garlic clove
1
tahini
1 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Vegetable Topping

red onions thinly sliced (2 mm)
3
balsamic vinegar
3 Tbsp
apples thinly sliced (2 mm)
2
coconut oil melted
1 Tbsp
fine sea salt
2 pinches
sweet potatoes thinly sliced (2 mm)
2
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 289.4 mg

Protein 5.9 g

Kalorien 1508.1 kJ / 360.5 kcal

Fett 16.7 g

Ballaststoff 5.6 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 49.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feed the Love 22 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 Min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 Std. 45 Min

Indian Vegetable Curry

50 Min

Kale Pesto Pasta Salad

50 Min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 Min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45 Min

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25 Min

Spinach and Butternut Squash Roulade

2 Std.

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1 Std. 25 Min

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 Min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 Min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1 Std. 20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen