Roasted Sweet Potato Tart

Roasted Sweet Potato Tart

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

10 slices

Zutaten

Vegan Pastry

plain flour
260 g
fine sea salt
½ tsp
coconut oil solid
120 g
water cold, plus extra boiling for soaking
80 g
dried mixed herbs
1 tsp

Houmous Filling

tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
almond milk
100 g
lemon juice
20 g
Medjool dates pitted
5
garlic clove
1
tahini
1 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Vegetable Topping

red onions thinly sliced (2 mm)
3
balsamic vinegar
3 Tbsp
apples thinly sliced (2 mm)
2
coconut oil melted
1 Tbsp
fine sea salt
2 pinches
sweet potatoes thinly sliced (2 mm)
2
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 289.4 mg

Protein 5.9 g

Kalorien 1508.1 kJ / 360.5 kcal

Fett 16.7 g

Ballaststoff 5.6 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 49.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feed the Love 22 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 Min

Palak Paneer

45 Min

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 Min

Lentil Moussaka

3 Std. 30 Min

Goat's Cheese Pie

1 Std. 10 Min

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Tomato and Vegetable Quiche

1 Std. 45 Min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 Std. 5 Min

Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

4 Std.

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

40 Min

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

1 Std. 30 Min

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

1 Std. 5 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen