Pan de carne frío con mayonesa de atún

Pan de carne frío con mayonesa de atún

4.1 30 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 raciones

Zutaten

Mayonesa de atún

300 g aceite de girasol
80 g de atún en aceite escurrido
10 g de alcaparras
3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
1 huevo
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
2 pellizcos de sal

Pan de carne

120 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
80 g de pimiento rojo en trozos
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
75 g de pan rallado
2 huevos
1 clara de huevo
75 g de leche
1 ½ cucharaditas de sal
4 pellizcos de pimienta molida
750 g de carne picada mixta
150 - 200 g de aceitunas verdes sin hueso
3 huevos duros
1000 g de agua para el vapor
1 bolsa de canónigos para acompañar
alcaparras para servir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 23.58 g

Kalorien 2747 kJ / 657 kcal

Fett 58.28 g

Ballaststoff 1.82 g

Kohlenhydrate 9.57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buffet de verano 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pastel de carne con costra

1 Std.

Terrina de ternera, salchichas y espinacas

50 Min

Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones

50 Min

Pudin de guisantes y zanahorias

1 Std. 20 Min

Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)

50 Min

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50 Min

Pan de carne y verdura para dos

1 Std.

Terrina de carne con huevo duro

1 Std. 30 Min

Pastel de calabacín y bonito

4 Std.

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 Std.

Pudin de gambas, surimi y atún

4 Std. 20 Min

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1 Std. 15 Min