Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 takjes koriander, alleen de blaadjes
- 4 takjes peterselie, alleen de blaadjes
- 2 teentjes knoflook
- 150 g ui (1 ui), gehalveerd
- 40 g olijfolie
- 2 tl kaneel
- 1 tl gemalen gember
-
2
snuifjes saffraan, gemalen
oder ½ tl saffraan draadjes -
¼
tl paprika, gerookt, gemalen
oder ¼ tl zoete paprikapoeder - 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
-
800
g rundvlees topside steak, getrimd en in blokjes (3 cm)
oder 800 g rundvlees biefstuk, in blokjes (3 cm) -
1 - 2
el groentebouillon, naar believen
oder 1 - 2 groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) - 2 tl bloem
- ½ tl fijn zout
- ½ tl vers gemalen zwarte peper
-
300
g couscous parels
oder 300 g couscous, medium korrels - 900 g water
- 180 g wortelen, in stukken (1-2 cm)
- 220 g raap, in stukken (1-2 cm)
- 250 g courgette, in stukken (1-2 cm)
- 100 g rozijnen
- 240 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld en uitgelekt
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 4467 kJ / 1063 kcal
- Protein
- 86.3 g
- Kohlenhydrate
- 99.5 g
- Fett
- 32.7 g
- Ballaststoff
- 15.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45 min
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1 Std. 10 Min
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
30 min
Vichyssoise met pasta
35 min
Schiacciata met gerookte zalm
Keine Bewertungen
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 min
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30 min
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55 min
Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten
1h 20min
Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten
35 min
Indiase groentencurry
50 min
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40 min