Green Tea Salmon with Asian Slaw

Green Tea Salmon with Asian Slaw

4.4 26 Bewertung

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

Asian Slaw

ginger peeled (approx. the size of a garlic clove)
1 piece
cilantro leaves and tender stems
½ oz
½ oz parsley, leaves and tender stems
cabbage cored and cut into pieces (1 in.)
10 ½ oz
carrots cut into pieces (1 in.)
4 oz
green apple stem removed, quartered (approx. 5.5 oz)
1
red onion
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
soy sauce
½ oz
honey
½ oz
mirin
1 tsp
sesame oil
1 tsp
freshly squeezed orange juice (approx. ¼ orange)
½ oz
olive oil
1 oz
roasted cashews salted
2 oz
celery salt
½ tsp
salt to taste
½ tsp
fresh ground pepper to taste
½ tsp

Steamed Green Tea Salmon

fresh salmon (approx. 4-6 pieces)
24 oz
rice wine vinegar
1 tsp
mirin
1 tsp
ground coriander
2 heaping tbsp
salt
½ tsp
white pepper
½ tsp
sugar
½ tsp
lemon peel thin peel only, no pith
½ oz
fresh ginger
1 oz
fresh lemongrass
½ oz
green tea powder (approx. 2 tbsp)
1 oz
1 oz green tea leaves, (approx. 2 tbsp)
water
25 oz
lemon cut into wedges, to serve
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 9245 mg

Protein 187.1 g

Kalorien 10966.7 kJ / 2621.1 kcal

Fett 152.6 g

Ballaststoff 31.7 g

Gesättigte Fettsäuren 25.7 g

Kohlenhydrate 139.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asian Flavors 11 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Chopped Asian Salad

20 Min

BBQ Pulled Jackfruit with Coleslaw

30 Min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50 Min

Salmon with Ginger Tomato Sauce

40 Min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

45 Min

Baked Beet Falafel Buddha Bowls

1 Std. 5 Min

Cauliflower and Date Tagine

55 Min

Green Chili Deviled Eggs

40 Min

Fish Tacos

45 Min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 Std. 45 Min

Cauliflower Steaks

45 Min

Butternut Squash Coconut Curry

40 Min