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Pollo in salsa di mandorle e uova
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 porzioni
Zutaten
-
100 g di mandorle crude tostate
-
2 uova sode
-
100 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di cipolle a pezzi
-
3 spicchi di aglio
-
1200 g di sovracosce di pollo, con la pelle
-
200 g di vino bianco
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di pistilli di zafferano
-
1 cucchiaino di sale
-
2 foglie di alloro secche
-
1 pizzico di pepe macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
50.62 g
Kalorien
2312 kJ /
553 kcal
Fett
35.92 g
Kohlenhydrate
5.17 g
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Cucina mediterranea
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Schweiz
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