Kartoffel-Gnocchi

Kartoffel-Gnocchi

4.0 174 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (3 cm)
50 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben
800 g
Wasser
1000 g
Weissmehl
300 g
Ei (ca. 60 g)
1
Salz nach Belieben
1 ½ - 2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13.4 g

Kalorien 1410 kJ / 337 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoff 3.9 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Kartoffeln 8 Rezepte
Schweiz

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Risotto milanese

Risotto milanese

30 Min

Knöpfli

Knöpfli

50 Min

Pastateig

Pastateig

1 Std.

Risotto

Risotto

30 Min

Knöpfli

Knöpfli

50 Min

Randen-Ricotta-Gnocchi

Randen-Ricotta-Gnocchi

1 Std. 30 Min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1 Std. 10 Min

Bündner Capuns

Bündner Capuns

35 Min

Grittibänze

Grittibänze

2 Std. 10 Min

Sonntagszöpfe Zweierlei

Sonntagszöpfe Zweierlei

2 Std. 10 Min

Rosmarin Focaccia

Rosmarin Focaccia

2 Std. 30 Min

Käse-Spätzli

Käse-Spätzli

1 Std. 10 Min