Schwimmende Inseln

Schwimmende Inseln

4.1 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Vanillesauce (Crème anglaise)

Milch
450 g
Eigelbe
6
Zucker
70 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g

Meringue-Inseln

Zucker
30 g
Eiweiss
6
Salz
1 Prise
flüssiges Karamell (optional) siehe Tipps
30 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen (optional) gehackt
25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 10 g

Kalorien 887 kJ / 212 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Guacamole

1 Std.

Feigensenf

1 Std.

Eier-Tatar

35 Min

Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)

40 Min

Zitrus-Ingwer-Smoothie

10 Min

Ingwer-Chili-Dressing

5 Min

Krokant

1 Std. 30 Min

Curry-Coleslaw

40 Min

Mango-Passionsfrucht-Konfitüre

20 Min

Gefrorener Erdbeer-Daiquiri

10 Min

Amarettini-Parfait

5 Std. 50 Min

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

5 Std.