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Mongolian beef
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porciones
Zutaten
-
500 g de lomo de res cortado en rebanadas delgadas
-
20 g de fécula de maíz
-
90 g de salsa de soya
-
30 g de agua
-
30 g de sake (optional) vino de arroz
-
70 g de salsa de ostión
-
1 cdita de pimienta blanca molida
-
10 g de aceite de ajonjolí
-
1 ½ cda de azúcar
-
2 dientes de ajo pelados
-
5 g de jengibre pelado
-
30 g de aceite vegetal
-
50 g de cebolla de cambray cortada en juliana
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Protein
22 g
Kalorien
874 kJ /
208 kcal
Fett
8 g
Ballaststoff
0 g
Kohlenhydrate
11 g
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