Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

4.7 925 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

2 c. à café rases de graines de fenouil
30 g de beurre doux
3 pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux
2 poireaux (le blanc et ⅓ du vert), lavés et émincés
1 branche de céleri lavée, effilée et coupée en tronçons
500 g d'eau
2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 4 g

Kalorien 665 kJ / 158 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cookidoo à table 2022 10 Rezepte
Frankreich

Soupes et veloutés 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe poireau-pomme de terre

1h

Crème de laitue au raifort

40min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1h

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Bouillon de légumes parfumé

45min

Potage au poireau

30min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min