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Carapaus de escabeche
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 13 Std. 20 Min
4 doses
Zutaten
-
carapau fresco, limpo e s/ cabeça800 g
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pimenta1 pitada de
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limão só o sumo1
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laranja só o sumo1
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água500 g
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azeite160 g
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dentes de alho3
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cebola cortada às rodelas300 g
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pimento vermelho cortado em tiras200 g
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pimento verde cortado em tiras200 g
-
sal mais q.b. p/ temperar1 ½ c. chá de
-
vinagre de vinho tinto100 g
Nährwerte pro 1 dose
Kalorien
846.9 kcal /
3543.4 kJ
Protein
39.6 g
Fett
67.8 g
Kohlenhydrate
18.3 g
Ballaststoff
4.4 g
Gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Natrium
1103.9 mg
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