Geräte und Zubehör
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Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
500 g d'eau
-
1 chou-fleur détaillé en bouquets
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
40 g de farine
-
500 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
150 g de fromage manchego coupé en tranches
-
70 g d'amandes effilées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
29.8 g
Kalorien
2135.5 kJ /
511 kcal
Fett
34.2 g
Ballaststoff
10.2 g
Kohlenhydrate
21 g
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Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins
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