Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
Zutaten
La sauce aïoli
-
1 gousse d'ail
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café de moutarde
-
100 g d'huile de colza100 g d'huile d'arachide
-
125 g de yaourt nature
-
1 c. à café de jus de citron
Les papillotes de poisson
-
350 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de petits pois frais ou surgelés
-
400 - 450 g de pommes de terre détaillées en bâtonnets
-
400 - 450 g de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
-
1 bulbe de fenouil détaillé en bâtonnets
-
4 filets de poisson blanc type cabillaud, flétan ou merlu (500-600 g)
-
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35 Min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45 Min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 Min
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3 Std.
Pot-au-feu de la mer
1 Std. 5 Min
Lotte vapeur façon tajine
1 Std. 45 Min
Filets de rouget sauce safranée
45 Min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 Min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 Std. 15 Min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1 Std.
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 Min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min