Magrets de canard, sauce aux myrtilles

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

Lotte au beurre rouge

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Mijoté de lotte aux épices

Magret de canard à la myrtille

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

Magret de canard, épinards et champignons

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil