Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wolf Herring Fish Dumplings
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
25 pieces
Zutaten
-
wolf herring fish (ikan parang) flesh only (see tips)500 g
-
salt2 ½ tsp
-
baking soda¼ tsp
-
tapioca starch30 g
-
ice water200 g
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wheat starch15 g
-
sugar1 ½ tsp
-
white pepper powder1 tsp
-
dark sesame oil (roasted)1 tsp
-
dumpling wrappers25
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
297 mg
Protein
4 g
Kalorien
274 kJ /
65 kcal
Fett
2 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
5 g
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Hot Pot Gathering
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