
Geräte und Zubehör
Wolf Herring Fish Dumplings
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
25 pieces
Zutaten
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wolf herring fish (ikan parang) flesh only (see tips)500 g
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salt2 ½ tsp
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baking soda¼ tsp
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tapioca starch30 g
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ice water200 g
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wheat starch15 g
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sugar1 ½ tsp
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white pepper powder1 tsp
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dark sesame oil (roasted)1 tsp
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dumpling wrappers25
Nährwerte pro 1 piece
Kalorien
65 kcal /
274 kJ
Protein
4 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Natrium
297 mg
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