Kompatible Versionen
Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
Pierś z kurczaka nadziewana cytrynową ricottą
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g mięty, świeżej, tylko liście
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 200 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 6 filetów z piersi kurczaka (ok. 1000 g)
Pomidorowe risotto
- 25 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g ryżu do risotto (np. Carnaroli, Arborio), o 14-15 min czasie gotowania (patrz wskazówka)
- 200 g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na ćwiartki
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 550 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g masła
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2392 kJ / 569 kcal
- Protein
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1 Std.
Kurczak po myśliwsku
50 min
Risotto z kurczakiem i cukinią
50 min
Pulpety indycze nadziewane mozzarellą
40 Min
Drobiowe rolady z czerwonym pesto
50 min
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1 godz. 25 min
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1h 45 min
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1h 40 min
Kurczak z kremowym sosem z warzywami
50 min
Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym
1 godz. 10 min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 godz. 25 min
Roladki schabowe z oscypkiem
1 godz. 15 min