Zum Hauptinhalt springen Suchen
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
4.8 29 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

La crème chantilly
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 40 g de sucre vanillé maison
Le crumble
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 100 g de cassonade
  • 50 g de farine de sarrasin
  • 60 g de farine de blé complet
Les fruits au sirop
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 mangue
  • 4 clémentines détaillées en quartiers
  • 100 g d'eau
  • 200 g d'ananas frais coupé en morceaux
  • 2 fruits de la Passion
  • 1 grenade
  • 2 pincées de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts
La sauce chocolat
  • 200 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5.4 g
Kalorien 2378.2 kJ / 567.1 kcal
Fett 29.8 g
Ballaststoff 4.9 g
Kohlenhydrate 70.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Asperge et saumon sauce hollandaise

4.4(9)

35 Min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

3.9(10)

5 Std. 30 Min

Figues mi-cuites, verveine et glace vanille

3.0(1)

15 Min

Chantilly au clou de girofle

2.5(20)

20 Min

Chantilly au chèvre sucrée

2.9(17)

10 Min

Tarte fraise, chantilly et pistache

4.1(28)

40 Min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

4.6(65)

15 Min

Crème fouettée aux mûres

4.2(10)

15 Min

Sorbet framboise-girofle

4.7(46)

12 Std.

Choux chantilly et fruits rouges

4.8(117)

2 Std.

Choux chantilly au clou de girofle

4.5(11)

1 Std. 25 Min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

4.7(11)

2 Std. 20 Min