Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
8 portions

Zutaten

La vinaigrette au yaourt
  • de yaourt nature
    125 g
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • de jus de citron
    2 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • d'huile de colza
    2 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
Les crudités et la salade
  • de carottes coupées en tronçons
    250 g
  • de courgettes coupées en tronçons
    250 g
  • d'emmental ou autre fromage à pâte pressée, coupé en morceaux
    150 g
  • de sucrine effeuillée
    500 g
  • d'eau
    1000 g
  • de tomates cerise coupées en deux
    100 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 183.2 kcal / 759.1 kJ
Protein 7.5 g
Fett 14.4 g
Kohlenhydrate 4.6 g
Ballaststoff 2.2 g

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