Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
20 pièces
Zutaten
La sauce
-
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
100 g de sauce de soja
-
25 g de vinaigre de riz
-
5 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
1 c. à café de graines de sésame grillées
La pâte
-
200 g d'eau
-
150 g d'amidon de blé
-
40 g de fécule40 g de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café de sel
-
20 g d'eau très froide
La garniture
-
5 - 10 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de ciboules émincées en fines rondelles
-
150 g de crevette crue, décortiquée
-
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
2 c. à soupe de vinaigre de xérès2 c. à soupe de vin de riz
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
1 pincée de poivre moulu
Le montage et la cuisson
-
1 carotte coupée en 20 fines rondelles
-
200 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 pièce
Protein
2.9 g
Kalorien
232 kJ /
55 kcal
Fett
1.39 g
Ballaststoff
0.61 g
Kohlenhydrate
7.83 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Escapade en Chine
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Banh bao vapeur à la viande
2 godz. 55 min
Demi-lunes épinard-poulet
35 min
Raviolis de crevettes
50 min
Raviolis frits au crabe
40 min
Ravioli vapeur à la crevette
45 min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1 godz.
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1 godz.
Dim sum "Shao mai"
1 godz. 45 min
Ravioli vapeur au porc et au chou
1 godz. 40 min
Raviolis de crevettes
40 min
Raviolis pékinois
1 godz.
Gyozas grillés au porc et gingembre
50 min