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Chocolate Mousse Ice Cream

Chocolate Mousse Ice Cream
4.7 32 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 portions
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Zutaten

Whipped Cream
  • icing sugar
    50 g
  • double cream
    300 g
Chocolate Custard
  • dark chocolate small pieces or callets
    350 g
  • double cream
    300 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • caster sugar
    100 g
Egg Whites and Serving
  • egg whites from medium eggs
    6
  • cream of tartar
    1 pinch
  • caster sugar
    2 Tbsp

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 799 kcal / 3343 kJ
Protein 10 g
Fett 58 g
Kohlenhydrate 71 g
Ballaststoff 3 g

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