Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 485 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 96 Std.

470 g

Zutaten

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 5 mg

Protein 8.1 g

Kalorien 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoff 11.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 59.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWE PIECZYWO 11 Rezepte
Polen

O PIECZYWIE 60 Rezepte
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tarta z rabarbarem i bezą

4.5(1.1K)

2 Std. 20 Min

Sernik tiramisu

4.3(432)

12 Std. 15 Min

Chleb czworaczek

4.8(829)

1 Std. 30 Min

Ciasto marchewkowo-jabłkowe

2.9(317)

1 Std. 30 Min

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

4.7(593)

2 Std. 40 Min

Kutia

4.5(262)

24 Std. 50 Min

Dżem gruszkowy z imbirem i rozmarynem

4.5(150)

1 Std. 15 Min

Babka marchewkowo-pomarańczowa

4.7(791)

1 Std. 40 Min

Chleb pszenny tostowy

4.7(798)

3 Std.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(444)

18 Std. 20 Min

Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta

4.4(486)

1 Std. 30 Min

Racuchy z konfiturą truskawkową (ruchanki)

4.2(284)

1 Std. 30 Min