Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 gałązki rozmarynu, świeżego
- 3 gałązki tymianku, świeżego
- 5 liści szałwii, świeżej
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 70 g boczku parzonego, w plastrach, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 750 g karkówki jagnięcej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 100 g wody
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2479 kJ / 393 kcal
- Protein
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 43 g
- Ballaststoff
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Ossobuco
1 godz. 10 min
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30 min
Curry z wołowiną
45 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 godz. 15 min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2 godz.
Ossobuco po mediolańsku
1 godz. 10 min
Ragout z jagnięciny
1 godz. 10 min
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 godz.
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min