Bunny chow

Bunny chow

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
olive oil
30 g
tomatoes (medium), cut into quarters
2
tomato paste
1 tbsp
curry powder
1 tbsp
white sugar
2 tsp
white vinegar
2 tbsp
salt
2 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
potatoes peeled and cut into cubes (approx. 3 cm)
350 g
dried bay leaf
1
chicken thigh fillets cut into pieces (4-5 cm)
500 g
sultanas
40 g
bread loaves (unsliced - see Tips)
3

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 833 kcal / 3498.8 kJ

Protein 41.5 g

Fett 14.5 g

Kohlenhydrate 127.2 g

Ballaststoff 11.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Natrium 1968.1 mg

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