Zum Hauptinhalt springen Suchen
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
4.3 114 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • hot water
    500 g
  • potatoes (approx. 500 g), peeled and cut into cubes (1 cm)
    4
  • olive oil for greasing
  • firm white fish fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
    4
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • eschalots
    2
  • unsalted butter
    50 g
  • leeks white part only, cut into thin slices (5 mm)
    300 g
  • white wine
    50 g
  • gluten free cornflour (see Tips)
    1 tsp
  • thickened cream
    200 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
    2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 753.3 mg
Protein 36.6 g
Kalorien 2290.6 kJ / 545.4 kcal
Fett 33.9 g
Ballaststoff 5.9 g
Gesättigte Fettsäuren 20.6 g
Kohlenhydrate 21.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

White fish and lemon risotto

3.6(74)

30 Min

Hearty seafood chowder

4.5(82)

1 Std.

Fish pie with cauliflower mash

3.3(31)

1 Std. 15 Min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

4.7(50)

40 Min

Salmon and fennel risotto

4.4(126)

30 Min

Prawn and mushroom crepes

4.0(8)

50 Min

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

4.5(95)

45 Min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.8(80)

45 Min

Simple steamed salmon

4.9(105)

30 Min

Steamed salmon with broccoli pesto

4.3(98)

25 Min

Steamed fish with green mash

4.5(63)

50 Min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3(46)

1 Std.