Quitten-Rotkohl
TM5 TM6

Quitten-Rotkohl

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 400 g Quitten, in Stücken (5 cm)
  • 800 g Rotkohl, in Stücken (5 cm)
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 60 g Butterschmalz
  • 50 g Balsamico, dunkel
  • 300 g Apfelsaft
  • 2 Wacholderbeeren
  • 3 Nelken
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 60 g Quittengelee

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
694 kJ / 166 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
8 g
Cholesterin
20 mg
Ballaststoff
5.8 g

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