Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lachs-Schwarzbrot-Torte
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
16 Stücke
Zutaten
Schwarzbrot-Biskuit
-
Roggenbrot (Vollkorn), z.B. Schwarzbrot150 g
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Mandeln100 g
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Eier davon 6 getrennt8
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Salz und etwas mehr½ TL
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Eigelb2
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Zitrone unbehandelt, davon 1 TL Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst1
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Pfeffer¼ TL
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Zucker1 Prise
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Muskat1 Prise
Lachsfüllung und Fertigstellung
-
geräucherter Lachs in Stücken250 g
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Frischkäse600 g
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Schmand150 g
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Sahne-Meerrettich50 g
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Salz½ TL
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geräucherter Lachs in Streifen100 g
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Schnittlauch zum Garnieren
Nährwerte pro 1 Stück
Kalorien
276 kcal /
1156 kJ
Protein
14 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoff
1.6 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2018
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