Pizza de verduras asadas

Pizza de verduras asadas

4.5 63 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

2 unidades

Zutaten

Masa

450 g de harina de fuerza
75 g de harina integral de trigo
270 g de agua templada
15 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 cucharaditas de sal

Cobertura

1 berenjena grande en cuartos (aprox. 360 g)
2 cebollas rojas cortadas por la mitad
2 dientes de ajo
1 pimiento verde cortado por la mitad (aprox. 180 g)
1 pimiento rojo cortado por la mitad (aprox. 180 g)
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
300 g de queso gouda en dados de 2-3 cm

Terminación

harina
2 cucharada aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 cucharadas alcaparra en salmuera (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 79 g

Kalorien 7389 kJ / 1766 kcal

Fett 66 g

Ballaststoff 21 g

Kohlenhydrate 219 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Todo pizza 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Nuggets de pavo y yogur

40 Min

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

1 Std. 30 Min

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1 Std. 30 Min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3 Std.

Magdalenas de castañas y chocolate

1 Std. 15 Min

Bizcocho de ciruelas pasas (sin azúcar)

1 Std. 40 Min

Panna cotta de yogur con salsa de albaricoques

6 Std. 30 Min

Fingers de mozzarella light con salsa de yogur

1 Std. 10 Min

Crujientes de espinacas con roquefort

25 Min

Tartaletas de manzana y gorgonzola

45 Min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1 Std.

Lasaña sin gluten

2 Std.