Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Patè alle castagne in crosta
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 10 Std.
10 porzioni
Zutaten
Pasta
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di farina tipo 00250 g
-
di burro a pezzi125 g
-
uovo1
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di acqua70 g
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di sale1 pizzico
Ripieno
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di porri a rondelle70 g
-
castagne cotte e spellate (vedere consigli)15
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di pancetta a cubetti100 g
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di carne trita di maiale400 g
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di mele pelate e a tocchetti (1-2 cm)100 g
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uovo1
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe nero macinato3 pizzichi
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
-
uovo leggermente sbattuto1
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
323 kcal /
1352 kJ
Protein
16.7 g
Fett
16.3 g
Kohlenhydrate
26.2 g
Ballaststoff
2.7 g
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