Seafood con arroz

Seafood con arroz

3.3 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

chorizo cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
brown onion cut into quarters
120 g
garlic cloves
2
saffron threads
½ tsp
tomato paste
1 tbsp
water
700 g
liquid fish stock (see Tips)
200 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
Arborio rice
300 g
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (2-3 cm)
200 g
fresh mussels scrubbed and debearded
300 g
olive oil
2 tsp
peeled raw prawns deveined
250 g
frozen peas
200 g
lemon juice
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
3 sprigs
salt to taste
ground black pepper to taste
lemon cut into wedges, to serve
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1297.3 mg

Protein 40.5 g

Kalorien 2229.7 kJ / 530.9 kcal

Fett 18.7 g

Ballaststoff 5.6 g

Gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 46.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Catch of the Day 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Cauliflower gratin

1 Std.

Prawn and saffron risotto

30 Min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 Std. 30 Min

Shepherd's pie

55 Min

Mashed potatoes

40 Min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 Std. 10 Min

Penne with mussels

1 Std. 5 Min

Fish balls with yoghurt sauce

1 Std. 50 Min

Sunny gazpacho

25 Min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1 Std.

Ratatouille

40 Min

Bolognese sauce

40 Min